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材料
3 g: t/ T7 P( h1 e$ l蛋.....3顆- ^: D: R( z# c4 z! L! M8 ?7 v7 F
鹽.....少許6 Y3 r( Q! p$ P* Y7 E* F5 V
青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z7 s3 v$ U; k1 ]: X) f
雞粉.....2公克tvb now,tvbnow,bttvb. i# D o% Y. N2 ?
韭菜.....30公克
/ k3 v, b% i# R, Q. C公仔箱論壇胡椒粉.....少許5.39.217.764 \- k$ ^) }" X; c) e
沙拉油.....60㏄公仔箱論壇$ W, G$ t K+ h* e. v
淡色醬油.....少許, n8 d, K, f F* t7 F d
韓國泡菜.....80公克
5 v# K' y+ G8 F( v* H+ [韓國泡菜汁.....20㏄tvb now,tvbnow,bttvb& p5 O, p p; G4 K5 f
豬五花薄片.....40公克
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3 i$ n+ W% v" ~" ^4 T+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
9 \. L6 l; s" G" r, Z1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。公仔箱論壇7 i) t- f/ X: J6 I8 W! n# l
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2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c* w2 @1 U: R- @, B
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3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。0 f" w% m& E+ M
( u* d: r9 Q2 Z9 n/ n公仔箱論壇5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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