材料(2人用)︰
. a! V: b0 \$ a8 B2 b) T" k5.39.217.76水.....1碗
* h: y/ z+ W: ?- |1 d青葱.....6條
" A% l, A) y3 M3 C, b5.39.217.76乳豬.....60克
: Y, k6 ]: F9 Y2 r7 r* P; O0 e! Q獨子蒜.....6粒/ t! L. t9 r; ?
鮮腐竹.....5張(切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o$ x) {3 _+ c9 C: v( E0 O
花菇.....4隻 (已浸泡)
0 ]8 s( w7 j* C' W( I斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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0 r9 Y7 l5 Z: P6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料︰
! l% l3 p; n+ \0 A" V/ a1 q" ^( D1 @4 h, T公仔箱論壇蠔油.....1湯匙
$ ]: {8 \$ @, b0 _+ B$ p4 J生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% p# H! X$ Z( H. f
生粉水.....適量公仔箱論壇 u- a$ `& g9 B9 u. w& L
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1 I! l2 ]& m U4 k1 A* N! ?! {. A2 u做法︰
0 \, ^& z2 O/ x8 T+ e7 h公仔箱論壇1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。5.39.217.76# z- p+ l0 p% E; R. R8 `3 |
4 I* m9 x% Z8 `! U0 Z; w# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乳豬切成方件。
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. L7 ?' _. C% P6 L2 I5 x0 ]( T7 b3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
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5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。8 n0 |! y, f$ y" l
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貼士︰
8 U( \3 v' [9 @/ f( {1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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