材料(2人用)︰公仔箱論壇; q, ?( \1 A! t2 t* O
水.....1碗
+ b' N' q" A( B; L0 y公仔箱論壇青葱.....6條公仔箱論壇" _, k9 d v. ?1 w, Y5 M9 y7 Y( R
乳豬.....60克
! H7 c3 ^% }, M4 a3 S" o2 k7 Etvb now,tvbnow,bttvb獨子蒜.....6粒公仔箱論壇% s$ T$ o4 w! Y
鮮腐竹.....5張(切件)2 c4 w2 W5 @, q/ D6 f: C
花菇.....4隻 (已浸泡)5.39.217.76; [/ l8 |2 n) V# u
斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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調味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }* ]0 z0 F/ x
蠔油.....1湯匙5.39.217.768 i3 g2 e: P; ?6 |
生抽.....1茶匙
$ L% `( t2 T$ Q: Q: O7 u生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?7 a9 ^. | U! E
5.39.217.76! M6 S8 {. @. X8 j
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做法︰
0 K# n- V+ C; V3 U* P5.39.217.761. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
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2. 乳豬切成方件。
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) b: A: Q. m. d3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R! o7 m9 \; F j& v
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
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5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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& b4 l. R) ~7 K: y. X$ j3 J# Y公仔箱論壇貼士︰公仔箱論壇( U) }. m! U: E7 d0 h4 N8 X
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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