- N, B% O* f2 m" A" R5.39.217.76材料& D4 d1 F( u9 M( g# r
鹽.....適量
6 a& P" N! A6 N: j蒜頭.....1個) M/ b2 K9 i7 ~% Q
黑椒.....適量
: K) v& y! `0 Qtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包.....1條tvb now,tvbnow,bttvb0 z! ^2 x0 ^& M. I* o
牛肉高湯.....700cc
6 N: g- B5 _8 `) O) I2 e9 x公仔箱論壇番荽.....適量(切碎)* u- h- @" e8 K+ N/ ^7 ?
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
% m* S$ ~" H5 H& z" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。格耶爾芝士(le Gruyere).....80gtvb now,tvbnow,bttvb7 L3 B( t' M" ^' S- n3 }
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) p* E' R5 w% [- s# s, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 W# s8 U* D) w7 }1 b( b9 btvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮切絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 f# P1 K5 V% _% k' f
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2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
0 V: T( h; q# C6 ]+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _8 K8 }' F' F t+ qtvb now,tvbnow,bttvb3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o1 U; g7 ]. F- B1 F
F; B s5 H5 s1 m% }* S" i4 v5.39.217.764.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v* Q( u9 e/ i, o
" e$ @. v3 F: b! |/ I5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。tvb now,tvbnow,bttvb/ }( X$ m: y0 R( ]5 I$ D; t' G$ h! N
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2 F# }/ `4 o& @' j) C; Y2 z% E* k# S1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。5.39.217.76; t% R# C) W, h9 {" w$ e( o
$ |! T' ?- N) u; u1 d1 r2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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