[中式食譜] 烤南瓜豆腐咖喱

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材料:     & ]: u8 Y, p( r/ f* @+ M
圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵公仔箱論壇3 @3 d8 q. [  w# y% W. |5 c

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0 w" |- c- P: k0 J: K/ N$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb) b6 g' S9 m& m1 o; M- K
咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙7 i& N" L' g: ?4 R5 I
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% @2 Z2 L5 l3 K+ t) S& M4 x' otvb now,tvbnow,bttvb做法:     0 Q6 _  }: c. G9 F( S
1. 南瓜連皮切件，淋上橄欖油，放入焗爐以180度烤20分鐘。公仔箱論壇: k/ \0 i4 c# t7 ?" L; Y  Y* S4 u

2 K1 m, z5 q3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉，拌入咖喱粉略炒。公仔箱論壇( F1 R9 P4 J5 X, R2 w% d7 W0 ]

! r+ U6 J. \$ Q, m+ j3. 拌入開邊豆後，注入清水及上湯燜煮15分鐘。
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4. 加入南瓜件、豆腐拌勻，然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿，灑上芫荽及腰果碎即成。
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