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材料:
* ~7 {) u9 b" o T/ H6 d臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）
7 w8 z. K8 n+ ^0 w8 a6 o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V% c# ^1 f3 C5 F
& W, P3 j3 T$ Q公仔箱論壇調味醃料（雞肉）： ; y- g# ?" [, Q& s5 M3 T, F8 u( j
薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙
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/ H; _6 v h7 e芡汁：
" U" C l, X+ Q% o3 Z清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇- S2 C7 a: A+ T6 \, T8 K* q
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: B* H; v% H: n% J$ j7 Z- z* r1 ^' t3 V
1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。公仔箱論壇- H' [8 P: h+ N) T5 r; x
7 |/ q0 J8 P9 |公仔箱論壇3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 p- X x0 ?6 J2 Q8 s
3 r: S, A) r, A, I4 H/ M4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。
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0 N) a3 B" z4 n* y" A5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g8 H" F2 g- [2 U# H
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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