2 @% B3 x# n/ [- \' l! n5 W# f材料:
# Z5 U [" U, {( y硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇. I3 ]: ?) _9 z9 l
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* f6 i& G ?+ [/ I5.39.217.76調味醃料： 公仔箱論壇+ J) S5 L+ _4 J
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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$ R2 B" j' H" v# I/ T9 k% q8 S5.39.217.76做法:
2 V5 N6 u8 N$ z6 H4 t0 U! h公仔箱論壇1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d" L* S& X: p) |
0 A$ a5 Q9 T. W# o9 I2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ v4 K2 z" _: y
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3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。
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4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb' \+ W% w: i4 I' o0 q; s0 |
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5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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