) e1 Q- a5 i8 l4 t" M! r0 C材料: : p$ _! S3 p1 H( f% x% k" S" ]
硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙5.39.217.76$ ^# e0 U7 }0 W. c* B) a, F. d
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# u$ ]( r# F( f& U% O調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb9 V4 [; Q: Q7 I. e4 ^8 @8 t. p
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
" g0 v( H. R' `) ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K; t8 a* h6 E
3 |+ ?8 ?$ s% s, B" y1 A* C' Etvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 x+ W- J/ o, x, q2 F
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。公仔箱論壇$ a% o6 l1 P7 r5 T, S7 k0 X
& i1 B- V# |/ H/ d6 }, m2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。
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3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。公仔箱論壇: A. T3 N& F, [7 @ b
2 m9 n& |2 o8 J! f: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。
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4 o+ n& B, g- ^5 x& k7 w& q公仔箱論壇5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。 }0 j; W' ^% A0 L$ k! ?: x
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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