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[中式食譜] 炸豆皮捲


6 z- k$ @7 P2 F$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u( j$ f+ n# u- q
材料tvb now,tvbnow,bttvb9 e# e, w& ^. ~$ e4 C
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: ]- Y. j9 l. g% L" n) X豆皮.....8小張公仔箱論壇" f+ x4 o* p, z4 y8 p& b8 k: B$ e
麵糊.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v8 k1 _! `) J
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! }. v7 f) c1 y! C$ e蝦仁.....100公克
( y8 \1 G2 v$ ]; U9 Y3 [( ~tvb now,tvbnow,bttvb魚漿.....100公克5 n6 k1 P5 y! Q5 X. N. u
胡蘿蔔.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 M3 Z, [7 v& i; q' G- q' G
馬蹄.....5個
. M  i# t; _$ o# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^# |4 m) l3 U! L2 b
蔥末.....10公克
( e" p3 |7 U* H: f9 A公仔箱論壇洋蔥.....30公克
2 p$ H, h# ?2 J. Rtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉.....1小匙4 W' v/ b% ?, ]9 x  K+ |
公仔箱論壇# W4 ]" Z4 \# Z' X/ z- z; [8 q

6 [  I/ t3 ?" L" }' B調味料
1 p. U# Y7 U) c2 o$ f鹽.....少許
* B+ x7 u% K) y  utvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....少許
8 @- @, V$ n) y/ ~+ |* M$ D) ltvb now,tvbnow,bttvb烏醋.....1/2小匙6 S  ^4 u% B. u7 T- T7 l  b
米酒.....1小匙
" {+ H7 j. V9 m3 T) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4小匙; d: H( p% V5 ~) ~" v  k6 K: F
5.39.217.76& L1 c/ w& A1 d$ T  |' F- x

/ v2 N8 T& m. t4 b7 N0 g) }. Y5 \作法
* p' Z  \! C  i7 M- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁;馬蹄切粒;洋蔥、胡蘿蔔切末,備用。
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9 {1 a3 R3 H- p3 h- _2 Z* [; _公仔箱論壇2.取一容器,加入所有材料B及調味料,充分混合攪拌均勻至黏稠狀,即為餡料備用。公仔箱論壇2 U1 f( S3 X3 _4 B6 O

) [) B1 N9 G  W1 o+ c9 b; p公仔箱論壇3.豆皮裁成三角形,放入適量作法2的餡料,捲起兩邊往內折再包捲成條狀,封口處塗抹上適量麵糊包緊(重複此步驟,至豆皮用畢)。
& {  W$ i- w6 x; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( A( s7 |: i( N8 X
4.熱油鍋,放入作法3的豆皮捲,轉小火以約120℃的油溫炸至上色,起鍋前轉大火逼出油份,撈起瀝乾油即可。
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