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[中式食譜] 孜然爆羊肉


5 j, l8 k8 C: m6 L2 A8 L" Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
4 G. d5 {) j9 K# X2 i8 t! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻(切條)、細洋蔥半個(切條)、芹菜1枝(切條)、乾蔥2粒(切片)、蒜頭2粒(切片)、孜然碎3/4至1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% }: ^% F5 Y  ]- Z/ B8 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s' [6 B+ d4 j) c
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調味醃料(羊肉):
$ d4 s" |# ~. J! z( R* q8 ktvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁: 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _, l$ h1 x- P6 {

5 L+ p$ R, W: h# P, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s0 v9 H. n2 C" d' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     9 ~. g, l3 l3 P
1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。
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, Q0 W2 W. |5 Y7 S2. 燒2湯匙油,爆香蒜頭及乾蔥,放入羊肉爆香;隨即放入孜然碎炒片刻,最後加入辛辣配料兜炒。
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3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。5.39.217.76) c' _! F4 l. i& S( y* F

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