& K& |9 |8 g* N0 n! z( ^( X5.39.217.76材料:
! ^& A, o3 n5 Y; F2 e5 l' B5.39.217.76臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙5.39.217.76; ^1 Q' ]8 ?, P6 Z- ^, C+ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S8 V; {, Y: w
G& j, R, D) j# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞）： o5 l. _* V+ ~$ M @8 {9 Z* p
生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙% ]$ B7 @* B# O" d; v
8 c _! ~# A2 d, X* ~/ B0 ?5.39.217.76
% g6 h f, e- U W" k; G# e( @做法:
4 g, q2 k. S8 q' ~tvb now,tvbnow,bttvb1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
) B+ {2 B+ d" p" c+ I公仔箱論壇5.39.217.768 ^$ ?2 P2 d8 q7 m
2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
1 m/ M. \0 c. z d) S) l9 e公仔箱論壇
5 Q) ^/ f+ l# H" [) v' ]3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。+ `& C, r$ t+ t/ S, Y9 ^
0 Z5 Z4 T K+ E* v2 S- k公仔箱論壇4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
4 \) E- z) Q% N; w( Xtvb now,tvbnow,bttvb
8 _' u0 Y# L6 T+ n5.39.217.76 |
發表於 2015-3-22 04:19 AM
| 