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紫菜魚丸1包、翠玉瓜1隻（切角）、菜甫半量杯、欖菜2湯匙、香芹3湯匙（切粒）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞湯1/4量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許" d! v9 h+ K- g' q3 A
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; p; w; H5 W" \' k6 k0 o公仔箱論壇做法: 0 d9 { e6 Q8 A ^, v
1.將紫菜丸表面以刀劃「井」字紋備用。
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8 Q$ `. H) ]( \# \1 v7 N* g. @tvb now,tvbnow,bttvb2.菜甫泡浸清水10分鐘，搓乾水，切粒備用。
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3.蒜蓉及薑蓉煎香，加入菜甫、紫菜丸炒香。
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4.加入翠玉瓜、欖菜及香芹兜勻，再加入雞湯、砂糖、麻油及胡椒粉燴煮一會，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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