[中式食譜] 上湯蝦乾浸豆苗

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材料:     
2 @9 F2 C6 H( F  B7 m; S* Y瑤柱上湯250毫升、豆苗300克、蒜頭8粒、蝦乾20隻（略浸）、蛋白1隻（拌勻）2 k( C: q5 a' i' o* l/ ^
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% c' f. U# m3 g: |% V3 P做法:     5.39.217.76; o; ?. u4 C4 M$ W( @* r
1. 燒2至3湯匙油，以中慢火兜炒蒜頭至金黃色。
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2. 加豆苗炒片刻，注入瑤柱上湯兜炒豆苗至八成熟；加蝦乾與豆苗一起煮熟。
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, W4 P9 D/ \8 }+ S3. 最後拌入蛋白。5.39.217.76% K# }6 d6 s2 R! W  f

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