& q$ W$ U5 O# V/ g, ~材料:
1 B* [4 C& q, G# O鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個
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調味醃料：
/ V" r! z3 i, f2 @# }( c/ s% d$ Utvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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芡汁
* S1 g5 V5 B" @4 O" s, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
& r; k: O! c M- _0 M4 Y y9 F1 a1. 鳳爪沖淨，斬開邊，與醃料拌勻待片刻，隔水蒸5分鐘使之入味。
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2. 青、紅椒切角，洋蔥切角。
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3 x! c1 N' Q- j- Z! M3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥，加醃好鳳爪一起兜勻，倒入芡汁炒至香濃。公仔箱論壇* \" N+ C9 ~* [, i9 [" @' t$ U
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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