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[中式食譜] 上湯素雞雜菜煲


9 `+ [7 I) A2 F1 k2 ~材料:     
; h/ `' m, M0 j8 y1 U1 P1 N" |瑤柱上湯250毫升、素雞1條(切片)、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包(浸透)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、埋芡生粉水適量
% \* h; H& e+ ^$ Z4 ~( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) Z- [4 V# |/ `5 ?3 N+ p
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做法:     
9 V9 P7 J; \9 ^2 e* A" E' c$ n; x( _  _5.39.217.761. 素雞沖淨,用油煎香,取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ X; b: y" o$ t+ O' ^

) J) r) d. v' V* Q! O" m+ ~+ }. f5 {2. 剩餘油加至2至3湯匙,爆香薑及蒜,加白菜仔兜炒;加入所有配菜、粉絲及素雞,倒入瑤柱上湯拌勻,蓋好燜至入味。
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1 @- w/ H: L) c7 f# T6 q) a" a5.39.217.763. 可用適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z  Q6 w( a/ j; ]* m& L6 i
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