[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
0 Q4 j3 h# T' n  r調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙4 N2 l2 j' L' s, L
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \) [( ?" J( \+ ~4 j+ u/ Y
1.吳郭魚表面劃刀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d* `% K7 n  |2 q4 J
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t$ t  a1 Q) q* [
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。$ m' K+ o! d2 N7 V# v
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。
/ [7 L3 a+ ^" {# M5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
; j* h6 l# O3 x2 K3 O0 m. S+ l6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。