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[甜品] 杏 仁 豆 腐

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材 料
) }; H: z* [' X' a) [, C) q1 v北 海 道 牛 奶 200 毫 升 、 龍 皇 杏 50 克 、 砂 糖 2 湯 匙 、 魚 膠 片 1 片 、 水 100 毫 升5.39.217.768 }: L. A) H, a, `
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4 a2 E4 x6 D# b6 Z2 p4 x# v" rtvb now,tvbnow,bttvb做 法
& r; B# ]# ^; _4 f/ utvb now,tvbnow,bttvb1. 龍 皇 杏 加 水 , 倒 入 攪 拌 機 打 至 稀 糊 狀 , 倒 入 魚 湯 袋 隔 渣 成 為 杏 汁 。 ! _1 }) \! y# G! i1 _
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2. 魚 膠 片 浸 凍 水 至 軟 身 備 用 。
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: Q2 L1 M9 a. R: _: o公仔箱論壇3. 牛 奶 加 杏 汁 、 砂 糖 及 魚 膠 片 , 隔 熱 水 坐 溶 後 倒 入 碗 。
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  _) d; p+ x, n9 Z2 V公仔箱論壇4. 用 火 槍 燒 去 表 面 的 泡 , 包 上 保 鮮 紙 , 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。
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加 入 魚 膠 片 後 很 快 凝 固 , 撇 泡 要 快 手 !5.39.217.76: z3 A, L  Y  V- u8 i# K2 Z0 E& R
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