 5.39.217.76: v5 P7 B% w+ s+ p7 ^; D Q9 q
5.39.217.76! ]! H7 g, V4 T/ t+ c3 v+ J, a
! `4 a! _) D E. W* r w6 z
材 料
. \1 K, Y* s7 G9 y5.39.217.76糯 米 50 克 、 免 治 豬 肉 300 克 、 去 皮 馬 蹄 6 粒 、 冬 菇 4 隻 、 蝦 米 適 量 . b+ o9 k2 N3 j$ j
: N& R4 q( e" U
. Q- ]3 ]- P% B: }( L* _8 J公仔箱論壇調 味 料
+ ? {9 o P2 Z2 K, S' s; Ctvb now,tvbnow,bttvb豉 油 / 生 粉 各 2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 酒 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 匙0 y% }/ c* J. ^% B2 o4 t* [
+ c) ~, U2 D; C( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; t. f& g9 X/ G8 l0 f }8 p! q4 B
做 法6 }1 B: C0 ~ P# p( h, Z5 t% T- z
1. 糯 米 洗 淨 ， 浸 水 1 小 時 後 ， 瀝  水 份 。 冬 菇 浸 軟 去 椗 ， 切 細 粒 。 蝦 米 浸 軟 後 切 細 粒 。 馬 蹄 剁 碎 後 擠 水 份 。
# f/ P6 [; |% |' }* A8 `9 y
% C, E" y7 j2 g% M公仔箱論壇2. 將 免 治 豬 肉 、 馬 蹄 、 蝦 米 及 冬 菇 ， 加 入 調 味 料 攪 勻 ， 然 後 搓 成 如 乒 乓 球 形 狀 的 丸 子 ， 放 在 糯 米 上 滾 一 滾 ， 令 丸 子 均 勻 沾 滿 糯 米 。
$ i( G3 S/ ^1 G6 v$ W$ b' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D& m [/ L( ^) {8 D3. 於 蒸 碟 塗 上 少 許 油 ， 放 上 丸 子 ， 以 大 火 蒸 約 20 分 鐘 即 成 。
* e- H7 z. J$ m0 f0 O3 g' X6 U+ P, b+ q/ o) j
4. 可 將 丸 子 放 入 飯 盒 ， 加 上 用 油 鹽 水 烚 幾 條 蘆  ， 再 放 幾 個 車 厘 茄 ， 飯 盒 更 豐 富 。
. \; j/ r3 {' H7 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b6 T' M/ b0 e* K5 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]# m ]! f/ N/ j
貼 士
0 W9 E5 b1 p7 J- R4 Z+ \/ A& stvb now,tvbnow,bttvb糯 米 不 能 浸 太 耐 ， 否 則 會 腍 ， 不 夠 煙 韌 ！ |
發表於 2009-1-20 01:19 PM
| 