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7 o+ y1 r8 }1 L! j4 m1 B" r5 P5 dtvb now,tvbnow,bttvb原料：公仔箱論壇; G- C% S- g, K: r2 U
5 x" {4 g% O, p; r' [tvb now,tvbnow,bttvb山药现在两块五一斤，我买了一跟3块钱的，鸡大腿肉我买了2个七块钱的，记住鸡大腿肉不是鸡腿哦！鸡腿才多点个大啊！干木耳一把。4 H9 n( j( L# S: l! v
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( g. U, ?8 d. N2 F公仔箱論壇做法：公仔箱論壇* F0 I4 L0 o# L# A! B/ [6 W
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步骤1、山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化。tvb now,tvbnow,bttvb: r3 w3 x8 o* j, O" a8 N; w
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步骤2、鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆（cuan）一下水去血水。2，3分钟就可以捞起来，冲个冷水。( n, b% v/ n" Z( W7 t
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$ c3 A8 s4 ?2 _! s0 @" x2 n$ e' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l6 P$ W* W. |5 O \
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. l( V: g4 W* w: o: V2 A5.39.217.76 / }0 _3 R$ v3 d6 O. q
* H" l5 c2 u, Y6 J, Z7 |* c% f步骤3、锅重新转冷水，倒入冲洗过的鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。/ f [+ o6 K' ?: y% N
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% P, N' n3 y4 Q1 o/ K步骤4、20分钟后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了。5.39.217.76& m# y9 Z& }* H6 b- G- o' H3 f7 C# E' a
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* c3 j9 Z% y% N6 `% A9 _& I5.39.217.76步骤5、大火烧开，中火25分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。
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步骤6、加盐和葱花就可以起锅了。加多少盐自己根据自己的量来了，不要太相信书上所说的几克什么的，做菜还真是要靠平时的积累的。5.39.217.76" G- j" g g5 g( z. N( `. J, g
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0 X& R( T* g6 l/ K+ f2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W4 B2 t" J9 p/ N步骤7、这是我买的新碗，还可以吧。下面这个女孩子的图片是老赵喜欢的女人类型，可是至今他还没有找到了，唉...下次得帮他征个婚了。5.39.217.761 J- H$ a* a6 ?7 b3 a6 a
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發表於 2009-1-19 06:16 PM
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