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【食譜简介】
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I3 z/ B1 v8 R& b/ I$ d0 p& \! T
8 s1 M+ V( f* N2 r7 i5 w7 Ztvb now,tvbnow,bttvb七星斑 1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I% c. ]& G% s8 T
5.39.217.76, e' Z' ~7 D9 O! R9 c
豆酥 2兩公仔箱論壇7 e* z8 j) e" ], [3 z! \% i
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豆豉 3兩* w G: Q; D O* X4 e8 l2 z
& T- P/ i$ {6 H9 v4 B! G. P0 z% S5.39.217.76雞蛋豆腐 2盒
7 V' [/ y8 R) y) Q( t公仔箱論壇; W0 T/ r1 E$ |& ~4 m
紅辣椒 1根3 K/ P7 P- S9 I% J% P
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蒜頭 1兩
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2 P( p9 y9 I# D: J9 J1 C# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 0.5兩
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) G; l" a, g+ _7 z6 L6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1兩
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7 V9 y" V: W gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(一)
4 z* m( G1 j) a6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z- s3 O# O1 |/ atvb now,tvbnow,bttvb魚露 1/2匙
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' `9 ?( L, g: }0 q; l; o; X% B: y醬油 1/4匙
1 t6 ~8 y8 O B3 o7 @# f# x, z0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
6 O, |! x4 Z3 J3 I公仔箱論壇冰糖 1/8匙
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話梅 1粒5.39.217.76* w( p* r! O6 Z6 ^( a X. X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N1 V" U1 A. W9 a& G- S
調味料(二)5.39.217.763 {8 k6 i2 [5 u
! b; E: _8 f" Z4 X* o5.39.217.76香菜根 0.5兩
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甘草 1片, w& v+ W' O! Z2 N- z
- G6 _% Y% w6 h5 G* f公仔箱論壇水 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- X4 i3 a" |: v- C
8 O* Y( H# E6 y/ L7 t7 G+ Stvb now,tvbnow,bttvb【製作程序】
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4 j7 Y# w" Y7 ~) I8 ?; {tvb now,tvbnow,bttvbA. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。2 ?7 c; K4 I- e. f) v
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B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。
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C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。
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D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。/ O% e& A( a) O5 _1 m7 Z
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E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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