[中式食譜] 炒回鍋肉

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4 e; _& Q  Q4 D* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O) a: r9 ?2 t+ f9 j( ]2 ?" e
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【材　 料】
* a9 {9 z6 t: K4 A# ^公仔箱論壇熟胛心肉 80公克
( a2 ~# u! j5 e5.39.217.76滷豆乾 2片
: r( W' W; D- O; k公仔箱論壇蔥段 15公克
8 X* {. Q  c7 F' J; }+ _+ E5.39.217.76辣椒片 10公克
, O+ {$ \1 S: X5 z) ^- P, itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 20公克
1 \  ~' P$ l9 ^' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜片 50公克
( O+ {. |8 Z% s- V5 _tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片 15公克
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' E6 o) R1 I* V! x* d9 m5.39.217.76【調 味 料】
" `- v; o) D5 e2 a9 r辣豆瓣醬 1小匙 ; a7 N) H: ], ~
醬油 1/2小匙
4 V( o, G9 X8 F# F6 D1 c" |tvb now,tvbnow,bttvb糖 少許 tvb now,tvbnow,bttvb! D% B8 f5 V( B" p# d1 f
鹽 少許 1 E* e3 p$ n2 f' M6 e

' [3 Y$ R* @( `0 ~; U# o0 g【做　 法】  tvb now,tvbnow,bttvb- N3 O  w# I8 Y0 e
1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。
' b0 [# G, C5 B; a 2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。公仔箱論壇- B8 |* p( S% G2 R9 Y
3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。