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[中式食譜] 香菜皮蛋魚片湯

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( P; H$ K( [4 k5 o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k! r; M& b8 r/ b8 q3 V
公仔箱論壇! e( \' Z8 O" ?7 t! o
【材  料】 5.39.217.762 K! b2 S0 s: F3 f1 u- f
皮蛋 1顆
& ]( c- b* y; h! v8 ctvb now,tvbnow,bttvb草魚肉 100公克 : z4 n# P' g2 b3 N1 N
香菜 15公克 + G3 @5 i; A" ]* {7 f4 @( X" R
蔥絲 5公克
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j/ P4 N, J& e! i) a) x9 b
高湯 600㏄ 5.39.217.76% U* |" O2 t, L% h: I
鹽 1/2茶匙
: R# h" G. ^  M' m2 n+ K公仔箱論壇雞精粉 1/4茶匙
8 Q. E1 I0 i( [公仔箱論壇白胡椒粉 1/2茶匙
3 U6 V* i" P, C  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, C0 f& z8 K% q5 i

: z+ g& f* Q2 c& x【做  法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B7 k+ e% o5 x+ t5 I
1.草魚肉切片;香菜洗淨切長段;皮蛋切小瓣備用。
& h" N( F3 P4 b 2.熱鍋,加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒,以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片,轉至小火煮約半分鐘,加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火,灑上香油後即可。5.39.217.76" u- J( c! M" W4 x  C& `& e$ V
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[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ]
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