[甜品] 懷 舊 湯 圓

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: s8 s3 f; l% F7 i1 T5 F) M5.39.217.76材 料
  j  `. v  l. B$ B  ]" p糯 米 粉 8 、 澄   2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb7 U0 Z8 Q, u9 d4 E) J

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清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A9 |% U0 w, J$ Q3 u1 j! c5 D

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9 l! h, K5 @  ]* x/ p) {! e做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G: {+ e; Z- f7 r+ O
1. 將 糯 米 粉 及 澄   撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。 tvb now,tvbnow,bttvb" q0 j  k6 v  ^# H% Z& @3 v

; o; l! N/ b3 s4 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。 2 J- s! D" N3 T# Y
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3. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。
& l. a. {/ l7 |5 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 g: m: v+ p3 J* _5 s3 Y+ _
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搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。