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; ?" f' Q4 E( p1 }5.39.217.76材 料* ?2 Y! G0 E4 U3 @2 P4 I
遼 參 2 條 （ 已 發 ） 、 生 蒜 / 熟 蒜 各 1 湯 匙 、 小 棠 菜 4 棵 、 蝦 膠 4  、 生 粉 適 量
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9 O# |, m* v( X7 N2 l% P1 Dtvb now,tvbnow,bttvb芡 汁 料 5.39.217.76- h/ I# t8 N9 O- x
蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許5.39.217.76+ k' n# h% c, H+ ]2 m4 I' }* R
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做 法
! Q/ S; V, N* {5 i3 |8 x7 W8 I公仔箱論壇1. 將 遼 參 洗 淨 吸  水 ， 於  面 拍 上 生 粉 ， 釀 入 蝦 膠 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 公仔箱論壇/ [6 `8 `; w( d( f9 n
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2. 燒 熱 鑊 ， 下 芡 汁 料 加 生 熟 蒜 ， 將 海 參 回 鑊 ， 煮 2 分 鐘 即 上 碟 。 最 後 將 小 棠 菜 烚 熟 伴 碟 。公仔箱論壇9 `) w8 }: G3 N0 {2 s2 Y" J. E) W
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發表於 2009-1-16 01:14 PM
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