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* a& I* n* J6 } ]7 _+ Z* F u" n/ R公仔箱論壇材 料
# Z( Q, e& I- C( m( l8 B公仔箱論壇魚 翅 2  （ 已 發 ） 、 鮮 粟 米 仔 7 條 、 蝦 膠 2 、 金 華 火 腿 絲 / 鹽 各 少 許 、 翠 玉 瓜 2 （ 切 薄 片 ） 、 杞 子 適 量 （ 已 浸 ） 5.39.217.76$ C' K _" @$ M0 j& k* l! N7 |5 X5 |
8 e( }8 G6 ~, C! Y6 A& H公仔箱論壇芡 汁 料 公仔箱論壇0 M0 H; }- Y9 G8 F9 C' q
雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許
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* z( W4 J6 ~6 t0 _! f/ M公仔箱論壇做 法
- L, d2 P# s4 B, T& v3 }0 J r公仔箱論壇1. 燒 熱 滾 水 下 鹽 ， 將 粟 米 仔  水 ， 撈 起 瀝  。
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; J, e' V; \2 [ X6 S6 ^. K公仔箱論壇2. 於 粟 米 仔 直  一 小 刀 ， 釀 入 適 量 蝦 膠 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 上 碟 。
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1 F0 _5 g$ A: R/ Y公仔箱論壇3. 煮 滾 芡 汁 料 ， 下 魚 翅 炒 勻 ， 淋 上 粟 米 仔 面 ， 撒 上 金 華 火 腿 絲 。 翠 玉 瓜 炒 熟 伴 碟 ， 放 上 杞 子 點 綴 即 可 。 |
發表於 2009-1-16 01:13 PM
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