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[健康食品] 蘆筍的五大健康功能

護肝養心、防糖尿病好食材!
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3 O8 r  L% e  h6 e; C2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你知道蘆筍的好處嗎?蘆筍不僅是相當健康的食物,研究指出,蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症,對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處,今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。公仔箱論壇7 e! Q. n( E# J" {6 [5 b1 z/ F1 Y, A
5.39.217.765 V) ]9 o7 y. _) S8 S; ?: c. v! L
1. 預防糖尿病:) N0 X* m( g. I! n0 }
不只是抗癌,蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究,證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素,也能使身體吸收更多葡萄糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J1 R2 W( _: h# L/ g# A, p  A0 y
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2. 有益心血管:
0 x% P8 [( Y; c; p公仔箱論壇蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物,可以防止硬塊累積在血液中,導致心臟病或中風發作。此外,蘆筍也含有葉酸,可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。
; `# H) d% ]  ~9 x2 Q: c5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v: d" J$ ]0 \& q2 j- t
3. 防止宿醉:tvb now,tvbnow,bttvb: s4 E! N1 r6 M) E! @& H- N
長期飲酒會造成肝臟的傷害,如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現,蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性,減輕宿醉的症狀,保護肝細胞。
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0 |& F! M. _" O# Z- c# \$ ~4. 抗癌:
. f: I: k0 |- M一項在印度的藥理學期刊上的研究說明,蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上,測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後,實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。. c3 z' M" i# `8 B; h7 O9 ^

0 n" J, t/ A/ g  k* Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 平衡電解質:
5 c" D* I& r' N, ztvb now,tvbnow,bttvb蘆筍含有豐富的鉀,可以調節體內礦物質的平衡;還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。
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【簡單的烘烤蘆筍料理】tvb now,tvbnow,bttvb  x& t4 k& _, C& q. B. Z* X9 x3 b' r
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材料:
6 I  E! w6 j/ `; `0 F3 D1.    1束修剪過的蘆筍1 Q# Q- f$ ]  S1 H0 o9 j% y
2.    3茶匙橄欖油
1 [1 ?( ^$ f9 U7 p( P3.    1茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^0 z" G+ D" M: ]; ~* D
4.    1/2茶匙碎胡椒顆粒
8 `/ A. A/ x7 B+ d1 z5 ]; Btvb now,tvbnow,bttvb5.    1瓣壓碎的大蒜
% \; U3 q+ p5 A6 S3 S/ T7 ktvb now,tvbnow,bttvb6.    1/4片的切片檸檬% r$ i. |" H& q0 ^4 n; \2 D

, A: U1 E1 w6 _) V' |) i3 p+ Otvb now,tvbnow,bttvb作法:  \. s' G  H% G6 s5 B1 o; f  ^% M
1.    先預熱烤箱220度。5 T+ w$ ~# h2 S- H/ A
2.    將蘆筍放進碗中,淋上橄欖油,攪拌均勻之後,灑上大蒜、鹽與胡椒。
8 ]& H, z. Z+ ?( v4 P" n, ?2 T7 u5.39.217.763.    將蘆筍平鋪放在烤盤上,烤到蘆筍變得柔軟需要約12~15分鐘,要視蘆筍的粗細而定。5.39.217.76* U0 B  B, {6 V# ?, U- R
4.    上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。
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  • soforlee

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