[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

zactlion1899

■ 材料 :
5 f2 P" d; O- x3 o蝦膠  6兩
+ l$ Y+ c, o7 A$ I0 x+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠  適量
: q7 V% f/ d7 g1 M( t芝士條  2條
. k1 V3 p( S& y2 E, A公仔箱論壇■ 汁料 :
0 F# z: r- b; c" {: otvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許4 [! {, q# v0 n2 R& C
雞粉  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h+ s6 I4 `2 D- c. P
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■ 做法 :tvb now,tvbnow,bttvb* ^* e% k, A3 V; c

: P( g$ o- T8 U* v8 M6 J0 z公仔箱論壇擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
( C$ o% x, ^3 a  U9 G將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。! ~3 W  p8 Z6 W# G! s5 A2 J
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

annvivi

thanks a lot

stpapple

thx.........