[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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原料：公仔箱論壇$ k6 C: D8 l6 d" v
鸡肉250克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d! Q) F8 b2 t* C5 V
莲子150克，公仔箱論壇; @5 R) d/ \' x* R" y9 j
蛋清1个，
9 U1 w4 z. F0 }' |3 @  b* @植物油、
" p' l! p+ ]* ]" H) H- q4 k公仔箱論壇淀粉、' x# X! t) h6 g: ?6 C8 ]
鸡汤、tvb now,tvbnow,bttvb; {" o8 }* L. F; ]! s' o( X* g! Z( T
盐、* R6 Z' r* i: x3 J$ P( [
黄酒、
4 j& f* U* D8 ~7 Z; o/ I* H葱、
# I# @# W; N% e! _0 v% z) j姜各适量。5.39.217.769 l8 L9 U, A. L# d. f& e# }

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7 U  E4 l! d$ b$ V1 F# J制法：
; M% N& b5 i, j6 j( P& I/ ?: s5.39.217.761、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
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1 E4 X. ^0 j. \. D* @% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。公仔箱論壇8 \7 C" ?- |5 ^! ?6 R- g

0 V' q+ @) Q  N2 Htvb now,tvbnow,bttvb3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
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4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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