步骤一：胡萝卜切块 * J1 G R2 V* K7 K' K i) U! \
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步骤二：先把土豆去皮切块(1.5cm左右)
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步骤三：肉切丁
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- ?0 |7 X, M# s; B. w/ [1 I5.39.217.76步骤四：洋葱切丝 * h- h$ v0 s2 z8 w' ]" d% b
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9 |' L- _, ]# }' d" M' G, N* |( c7 e2 ytvb now,tvbnow,bttvb步骤五：起油锅，土豆等翻炒，加糖，盐，鸡精，炒至表面熟即可
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! r4 _( H6 y; {4 N# \; Z5.39.217.76步骤六：加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖tvb now,tvbnow,bttvb1 D+ X2 {2 N( r( g& u' J9 c
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# {. R; @5 X# d4 y+ Vtvb now,tvbnow,bttvb4 H; g U. k, ~3 i- n0 b
* d0 f% E) g0 s% i3 Ptvb now,tvbnow,bttvb步骤七：用刀背敲猪排正反面，然后加黄酒，生粉，盐，鸡精上浆，备用
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( O5 W" e; y" e+ {( v" B2 e公仔箱論壇" _; T% d/ f' M* B$ x* v7 }
8 ^: Q6 Z) u* L+ } ~7 \8 T) B {步骤八：开盖看看锅中情况，在洋葱全部烧融化时$ T/ M: r6 ], ^2 s8 J
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步骤九：加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)! X2 o- | k# ]8 E/ d# k: n
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6 Y. H" f4 P& i2 p7 \/ w5 d5.39.217.76步骤十：继续煮，直到粘稠为止
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8 l. ?3 A4 O8 i( H* w0 `tvb now,tvbnow,bttvb步骤十一：把浆好的猪排裹上面包粉
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步骤十二：下油锅炸至金黄
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- X. F* G5 r3 ~+ d, }5.39.217.76步骤十三：取盆先乘饭然后淋上咖喱，最后上面放一块猪排……大功告成 |
發表於 2008-12-20 01:24 AM
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