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材料：tvb now,tvbnow,bttvb, {2 f1 ^- u/ ?- x
手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。tvb now,tvbnow,bttvb0 G& z) Q* S( X6 _
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8 f' j2 s+ t \4 ?! B8 j9 D7 f调料：
0 w1 ?& y) W- k公仔箱論壇盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。5.39.217.768 ^8 R/ R7 X2 A) j
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做法：
0 v2 K1 H! }7 {6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。
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2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
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3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。5.39.217.76* s# \2 m4 h0 I3 k6 k4 i. d
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! Z& c# v; U% H$ q5.39.217.76平淡是真-家常炒面
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發表於 2008-12-17 02:00 PM
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