如何降低泡麵的副作用?
) }1 d H* t6 ~4 r* V( ^9 Y! Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H, Z8 L f* T- |2 n/ W) u
9 L7 b! u3 Z/ q3 W' U$ d! ztvb now,tvbnow,bttvb泡麵的煮法：
/ S+ f2 v( X6 p) t; {2 H1.先將水燒開。
) b' u! w( L0 Q* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將泡麵放進去，還不要放其他的調味包喔！
' m, w1 C5 x, U% C3 ?$ p公仔箱論壇3.煮到泡麵有點散開來，先將它稍微攪拌一下下。
6 Z8 h: K l' `$ k0 xtvb now,tvbnow,bttvb4.再立刻撈到磁碗裡面，將剛剛煮過泡麵的水倒掉6 E) V$ B, C; K5 |5 D' ~2 W2 t
5.再重新起一鍋水煮其他的調味包，但是用料都只放三分之一或一半。
/ e( w% h2 T& s: |5 H" a+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.此時，可另加蛋或蔬菜，煮好後倒進放泡麵的碗裡面，保證你幾乎不會喝到泡麵當時
5 A8 O1 G- j6 F# h0 _ 油炸 的油，還有BHT(防止食物酸化的安定劑)，而且泡麵也不容易軟掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w$ r8 |3 B2 A. \0 j7 [/ G/ J5 P& p
% A% O( E( | Q) V% l# \雖然要分2段式煮法比較麻煩，但是少吃一點油應該比較健康吧。6 k' L) ~/ O5 ]: j
泡麵的內容物：過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」
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V0 _- L9 ^# P6 G7 A& \其實這是不正確的，泡麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。
1 J, d/ C: i }1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。公仔箱論壇" M8 l% J) n; Y; Q$ c7 X' O
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此，它的鹽分(鈉)含量也相當高，不但會造成水分滯留體內，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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! c, | h/ u$ `: htvb now,tvbnow,bttvb更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/4。2 w3 s( z0 l) @0 K
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泡麵的營養與熱量：經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱量少說也有500~600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只是多買了200~300卡的熱量而已。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \3 U' H, {3 t" M; q* w
泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………。
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1 h. f, e( [0 T- C' [* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康：公仔箱論壇( D8 G7 m9 v3 u5 |4 j, S* ~
1.泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少
& k6 K1 _, h0 i; y# Q; B- d1 Ltvb now,tvbnow,bttvb 煮沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
6 h7 R" }7 L) _) p/ R5.39.217.762.調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
/ ^$ f- C" ]8 M公仔箱論壇3.如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與
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4.最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備磁碗或鋼杯。公仔箱論壇, G$ X9 g0 P0 L7 ?8 t1 |2 \
5.可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。3 T( p6 l: r8 c0 o
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發表於 2009-5-30 02:23 PM
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