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[其它食譜] 炸香菇圃團~~~~~

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鮮香菇10朵
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1 I  b; [8 b" `) K  k% D公仔箱論壇白蘿蔔100g
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蝦皮1小匙
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& E1 Z2 D' ~/ N; C' vtvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉末1大匙
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冬粉1/2把
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雞高湯1/2碗
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調味料:
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魚露1/2小匙

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9 i( |3 D2 M6 w% F2 S香油1/2大匙
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* h: D$ L0 j6 R, G* W: R' d公仔箱論壇胡椒粉1小匙
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麵糊料:

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  L+ H3 J- X' w0 A1 N脆漿粉3大匙
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水1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  b8 X0 T8 j  {2 A
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白醋1/2小匙
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( `9 P- w3 l+ m7 J公仔箱論壇沙拉油1/2大匙
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做法:
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1.冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸20分鐘至軟備用。
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2.起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。

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3.鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {. c; O' k5 [" K$ Z. J; }3 y# }# y3 x

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4.取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。
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5.取一大匙的做法3壓緊實後,填入做法2中間,餡料表層抹上做法4,下160度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。
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