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材料：
) h* a- C1 \6 L# W/ A3 M8 ytvb now,tvbnow,bttvb雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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+ a% X0 l% H. h8 [* b芡汁：公仔箱論壇& f) C' r( M. Y1 C
菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量0 C7 V) h% L+ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I% ~& W$ i$ F
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雞醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c3 K+ U- G- A- {$ R
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙5.39.217.76- x8 K; r6 F2 S4 u2 ]
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" l3 J) ?* i- w7 H& etvb now,tvbnow,bttvb做法:
; h. `5 q# m2 k0 R) W6 @1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。
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: {. S4 b1 S+ z+ g" Jtvb now,tvbnow,bttvb2.子薑切薄片備用。
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7 g! k# W& T o q; @tvb now,tvbnow,bttvb3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。5.39.217.76! \3 M( K# @/ f. ]7 G! B
& n5 z+ R: Z8 q* K% I+ R, b4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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