[中式食譜] 子薑菠蘿炒雞柳

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1 v, b0 N" t/ g3 r, Z5.39.217.76材料：5.39.217.76. j( }0 [& y! p" ]4 v+ O- L$ z
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙公仔箱論壇# O; U8 h& T* K& H' q

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芡汁：
& P9 `5 N. |9 c2 L0 @( N- \" u菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量# k# T1 q# r; C! m6 T2 w
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( l% @# i) M$ m. W# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞醃料：tvb now,tvbnow,bttvb3 z8 O6 k1 l8 H
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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做法:公仔箱論壇8 F/ x$ _, L) M2 W) z- G# K
1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。公仔箱論壇( R; X" e5 ]( _! L6 a# u
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2.子薑切薄片備用。
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3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。2 j/ G% c4 A$ _: ?
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4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。5.39.217.768 _- r& m0 Q0 }" Y' ~2 ?, g  z

3 P* [1 Q* H% S4 b5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。
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