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[中式食譜] 冬蔭功炒花甲

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材料:     
, O5 R# G% W7 G" B5.39.217.76花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵
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! Y- {) |' k4 g7 K2 `$ j公仔箱論壇調味:     
( i7 q+ R/ n3 a( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H. A0 X& i5 I7 x2 N

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3 |/ _: U, |! M7 m+ R6 m& O* ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
% ^9 B6 V: N  _) B( O$ U公仔箱論壇1.將花甲清洗,再用清水浸泡1小時以吐沙。
- O6 o+ P' z+ p  O$ T7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w2 [6 G5 _" F# x# n2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。公仔箱論壇  w$ _$ z" z! C2 R9 n# o: e

; m8 Y+ F  F2 I6 y: s$ d  j3.起鑊拌入剛打成的蓉,略炒至軟身及蔬菜收乾水分。
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4.加入花甲炒勻,然後灒酒,注入少量清水煮至花甲殼打開。
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8 @% }' o! X* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拌入魚露、糖、青檸調味,再拌入金不換葉即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l3 J  T( ^0 j( F

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