[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛

nt1972

& \- c0 q: d1 V! P% t) otvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 p6 D, d4 U& g, @/ b- u( y. |  f
肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）
0 L! \9 J' L. U2 H& N0 f! {7 g: Ytvb now,tvbnow,bttvb
& U" x/ H* ]3 {2 \$ j; N
3 n+ w- @* c  t  h5 |# T- |調味醃料：
+ Q- ]0 X9 A  ?) H. B$ ]. q+ ~tvb now,tvbnow,bttvb日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙
  E. w6 s9 E* ?+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j4 f; W6 l8 D& J芡汁：
9 c" }+ c0 m. l% w6 Q+ Ctvb now,tvbnow,bttvb海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
2 S0 h% X, p, r) S- `% u
, x6 r$ I$ ^1 V6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d3 e7 W' Y. z. {5.39.217.76做法:     公仔箱論壇/ `! `5 L9 G+ t' W3 u& G) q
1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。
: Y# J& E+ ]* o2 E% P1 a
- G3 ^$ K" Y8 I4 c2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。5.39.217.76* Z# }4 `- M0 ]# u6 ?
公仔箱論壇2 e9 a* i9 |# ]
3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。5.39.217.76& o- O+ _+ d$ y  g, y) C+ e
tvb now,tvbnow,bttvb, {6 \' x& s, W1 U) ^! k! S4 l
4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。公仔箱論壇- f) S7 s9 [" ]

" x" w6 I9 }1 J8 u, I7 @
- Q: V# p& G5 @. Y/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。