[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛

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材料:     
2 i) k3 _2 {/ j) m% m7 Z/ r( u肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R; `8 t. z1 ^' `. y: [$ E
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb. a, @/ R, n% d# [9 }  \! }) U
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 N* T$ y$ b, |7 C4 S1 O9 U# ^9 g# c) M

1 a' A+ P) i, P; j芡汁： 5.39.217.762 Y" ]) e) K- L' `4 A/ f7 J
海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |1 l/ E8 e2 ?8 T

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D: k6 A9 S& V8 I3 e( p: H, |
1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。
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2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。5.39.217.767 {; s. F3 |: @' i3 q, F. }1 f  l- m
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3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。7 \) C' H. r( Y6 F- y* u/ d
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。5 T$ y$ V. x( [6 [, t

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