[中式食譜] 豉味肉骨蒸南瓜

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南瓜500克、腩排300克（斬小件）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q( k# E8 F3 W7 X4 O) f
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調味豉味材料： 4 P  w8 o1 l/ u% ~. K: y
豆豉1湯匙、蒜頭2粒（剁碎）、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     5.39.217.764 f/ X+ S( @/ [# N* d) r( r7 ]
1. 腩排沖淨、抹乾，用醃料拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇* _- A+ b, A1 U6 N; D
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2. 南瓜去皮及瓤，沖淨，切骨排狀，排放蒸碟內。
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! |$ t% M% V6 z: R5 \/ z3. 豉味材料拌勻，拌入腩排，再把腩排鋪於南瓜上。
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1 ^; B6 P/ a3 B' b6 Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 原碟隔水蒸熟，再蒸約20分鐘至腩排熟。
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5. 撒上蔥粒，趁熱品嚐。5.39.217.76; s. _* M7 O% k: ^  |* M5 N