[中式食譜] 番茄薯仔黑椒豬

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, F3 Y9 j2 b( v; ^. q7 Atvb now,tvbnow,bttvb材料:     
/ y9 Y2 u: L7 G* _6 a5 G, \$ \tvb now,tvbnow,bttvb黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙公仔箱論壇2 R( j  t) g6 y5 e3 k; R3 Y
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1 h( C2 V. e; {% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
0 L$ o: H9 v1 j" y/ E5.39.217.761.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。( r- }/ [  }4 [: _2 i% R5 ~( \

% Z& D/ {2 N9 s& P: m7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。公仔箱論壇) y/ y4 M# q8 B# B

. y1 Q9 H; F1 `0 a7 R- l2 ?, O3 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。
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& z% F1 }& b$ k4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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