# \( m" z a+ N% S! b, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: - q$ i, M: L3 f% N; Y' C
乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙
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, A6 k& T$ U8 N1 |- q5.39.217.76調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b4 _( e/ `$ ~& C3 k$ z
調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙9 [0 r! H0 `* ~! a2 v' @* {; j# _
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2 Y& V0 F4 y+ D做法:
$ x* m0 X7 b5 _1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^7 r) I2 p: l* K
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2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。
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3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。6 A+ ?: m* X" l2 \0 _) W) ?1 B
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小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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