[中式食譜] KIMCHI什錦肥牛

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) P! N& p: r, V2 P5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb) B4 y  z7 s; a  W8 _% T2 U
肥牛肉片200克、大蔥1棵（切段）、鮮本菇100克、KIMCHI白菜250克（切條）、芋絲1盒、水1至1杯半/ U  P, [) k. U+ Q" d0 O1 [0 l
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4 }8 V3 x4 x2 P7 f4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
7 f; J% W6 @$ M# T, _3 I4 ?! M2 r4 w, Btvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙
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做法:; D4 l' L9 P7 K* P1 F
1. 肥牛肉片與醃料拌勻，將其他配菜切好。% q2 l0 \7 k; h' C
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2. 燒1湯匙油爆香鮮菇及KIMCHI白菜，加適量水煮滾，放入芋絲一起煮入味。
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3. 另一鑊燒1至2湯匙油，將肥牛片炒至金黃，加大蔥兜炒數下；將肥牛及大蔥轉至KIMCHI白菜鍍鍋內一滾即成。
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