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材料: tvb now,tvbnow,bttvb) y/ q6 A/ Q! t$ i. D! [% o+ ]
肥牛肉片200克、大蔥1棵(切段)、鮮本菇100克、KIMCHI白菜250克(切條)、芋絲1盒、水1至1杯半
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, }. Y( c2 l! }; X5 m0 `# g9 P% B% ^8 N調味醃料:
+ h9 P7 n% U6 I公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙
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5 f8 ]- V" A& o3 H5.39.217.76做法:- \( \( _7 H: j# y
1. 肥牛肉片與醃料拌勻,將其他配菜切好。5.39.217.763 t" x0 W; e# q1 p2 z# P& G
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2. 燒1湯匙油爆香鮮菇及KIMCHI白菜,加適量水煮滾,放入芋絲一起煮入味。
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) t# m# w; f8 p7 y6 G9 C3. 另一鑊燒1至2湯匙油,將肥牛片炒至金黃,加大蔥兜炒數下;將肥牛及大蔥轉至KIMCHI白菜鍍鍋內一滾即成。
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