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材料:
" F5 P, x% A, D5 Z' s公仔箱論壇雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙
S2 p( W2 G: x9 Y& ^5.39.217.76+ B; W; i6 b& o: K$ i4 l+ j
/ P6 I0 y& k- h# L3 K( Z: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞中翼）：
0 w0 H. q% K" q. V3 i: r! h' x8 r) i; }5.39.217.76魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v* I( U1 k9 ?$ F+ p% L
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/ W5 ?' L" n8 `/ m3 i8 {- z5.39.217.76做法:
1 W% C! w: H# Htvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。5.39.217.76* n: u3 W7 u8 B1 q2 D, q: l$ U
% f/ ?; w2 e7 K- A3 N2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。- t! j S9 _. D; S
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3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。
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# {- H) r% @6 N2 }! ^& ]! D4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。公仔箱論壇6 I) P0 N8 z" g6 w$ I4 s
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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