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雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.76; A8 W/ \2 C6 @" ^: G4 x: M
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+ `& C2 v& s( s. Y+ P' K5 o( n" p調味醃料（雞中翼）：
% s5 f0 W) q4 Q3 g. o0 ?# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙+ G- m( T; f. |0 @8 c# n; O
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做法: 5.39.217.76; v1 H5 C t; F
1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。
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% \1 f* s, B0 E) w5 x% x. B2 D( j5.39.217.762.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U: F) q7 V# m4 i5 ?2 W& D! f
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3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。
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' {( v5 Z+ w9 k# M- J7 p5 X5.39.217.764.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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