 公仔箱論壇* f/ ~6 w5 X- x; j: \6 T5 M' m/ j
+ Q/ H; @- S# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X" Y7 k& L& ~0 i; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
0 V/ d2 ^4 L/ F$ T5 O上 海 年 糕 4 條 、 津 白 1/2 斤 、 竹  3 條 、 甘 1 條 、 冬 菇 6 隻 、 素 高 湯 3 碗 、 水 1 至 2 碗 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb c" E# s0 {- a4 n! B
2 N d+ p' D1 G3 {7 n5.39.217.76
8 ]( ]. Y- x+ D# Z調 味 料公仔箱論壇' X% Q7 B. k( T' q3 ?
鹽 / 惹 味 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B. X1 O9 j0 y$ B2 V% k
; ^' C5 W5 n! q% V+ [2 N# h
$ C. B& j+ z7 P- E' Z( O- G' v$ H, k公仔箱論壇做 法0 y: |( a4 b3 {& {+ O/ r5 k
1. 上 海 年 糕 浸 軟 後 切 斜 片 ， 放 入 滾 水 煮 至 軟 身 ， 大 約 5 分 鐘 ， 撈 起 過 冷 河 ， 瀝  水 備 用 。
8 L2 R1 t" c- Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" z, X& J, y# Q3 h
2. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ； 津 白 切 走 椗 後 再 切 絲 ； 甘 刨 皮 後 切 成 絲 備 用 。
1 v9 P- f$ b% {6 r8 B. h# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \- U4 z0 X% Y9 E. f. u' u
3. 竹 搣 去 外 皮 後 一 開 二 ， 然 後 切 半 再 切 成 絲 ， 放 入 滾 水  水 ， 清 走 澀 味 。 5.39.217.76: R& O. J Q, M( _: _
. [" t G! ~1 ?% h4 C$ p# V4. 起 鑊 用 中 火 燒 熱 鑊 加 橄 欖 油 ， 放 入 竹 、 甘 及 冬 菇 絲 炒 勻 ， 撈 起 備 用 。 h' ]' b2 m0 V& {& U/ b
2 n0 }4 l! [3 S8 Y1 p) G1 v# Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 將 素 高 湯 及 水 加 入 大 煲 ， 用 大 火 煮 滾 ， 加 （ 4 ） 及 津 白 ， 當 再 次 滾 起 時 ， 就 加 年 糕 及 鹽 撈 勻 。 當 湯 再 次 滾 起 ， 便 加 惹 味 粉 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。, M" U/ T: S4 I( _! |; z
) `1 N' u9 f* w( A2 U" f* f7 _3 A" u \公仔箱論壇5.39.217.76( ]8 a6 P E0 j( R. ^8 i
+ s& p! g8 v: |! d3 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g0 x& ~- d5 v0 q3 A' ]# o5 t
3 D9 I) R" ?5 r. `
tvb now,tvbnow,bttvb' H l* T+ C) U5 I
8 T2 x6 b9 V* y! n6 u: r公仔箱論壇
I6 W# }% E$ K3 D
* B" \' e* {3 l" E( ~& B ; l! k+ b* b% r$ T3 {. f; |
4 L" b' X4 U. d) B2 K- Q! O! stvb now,tvbnow,bttvb貼 士5.39.217.766 y J1 M0 K/ m9 I S, W5 ?
上 海 年 糕 本 身 較 硬 ， 記 得 要 浸 水 半 小 時 來 浸 軟 ， 會 較 易 切 片 。 另 煮 過 後 要 過 冷 河 ， 不 易 變 糊 。 |
發表於 2009-1-26 06:32 AM
| 
發表於 2009-1-26 02:51 PM
|