4 X3 T v. s' h7 ?/ n) q◎材料：﹝2~3 人份﹞
- ?9 e) P+ K; j3 j Q# ?9 o5.39.217.76雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
* @/ ?6 L0 c7 s' i, T5.39.217.76蒜頭 - 半顆tvb now,tvbnow,bttvb2 j' ~% i$ n! J5 T& u: @
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
" X% p. r. c* M4 Otvb now,tvbnow,bttvb冰糖 - 2湯匙5.39.217.762 ?5 m( [' X, ]
黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
/ L2 c8 n' d, T5 P4 s( }: Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒 - 3 匙
: V4 \: ~8 }3 B6 g" u公仔箱論壇醬油 - 3~4 匙 V+ l: t7 A$ a" [( C. C6 a$ A
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y2 ` A/ |' x2 u+ G
5.39.217.769 \# ~5 I, v, F3 g. h
◎作法：
# |$ P7 @3 X* T1 v1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下公仔箱論壇# p4 c; j5 ]; z1 y4 x5 F2 G. T
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
, }% j% C: R! R$ l1 i( o4 ]3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘# F {, J$ g1 m7 U8 @
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
$ e+ E$ k9 K; D% T( _公仔箱論壇5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
0 i8 Q- C( a- u- z; Q6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
8 Y l' j' d! W5 }3 w( ]) [/ Ztvb now,tvbnow,bttvb
4 c3 X, n2 T6 q, P# V* C8 WPS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
| 
