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◎材料：﹝2~3 人份﹞
8 h0 e _) g8 _8 \, v4 X5 w" H& f5 Y雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿% I: ]8 ?' x: [2 ^
蒜頭 - 半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o- I6 y* M/ ]2 E @2 a
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
8 ^/ R2 N* F( u+ {5.39.217.76冰糖 - 2湯匙7 J% V; i6 i6 _6 S8 ]7 S
黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
, y1 m( F1 W% ~* k, V% m米酒 - 3 匙公仔箱論壇+ `* H; m8 k d
醬油 - 3~4 匙
$ R2 A3 A* x7 q( q9 x' O$ I6 l5.39.217.76蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
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% t: Z$ Q! T9 [- b9 ?/ L! btvb now,tvbnow,bttvb◎作法：
/ A- ?7 I) p2 }公仔箱論壇1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
8 l3 F) U# i/ T. \# G8 X2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
& {$ l* o: V- r/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘, _; k& B$ z3 q# _: y
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
$ P7 `) U5 W! Y8 g& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內" i# Z s2 o5 R% Z
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 M/ c' L( b) M5 d# z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I! J1 L2 F4 J+ G; ^* Z
PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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