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) q0 q6 y4 v& ]- s9 Q6 Z5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
) O% X* k* `/ Z1 v3 Z. {$ M公仔箱論壇珍 珠 米 3 杯 、 雞 湯 3 1/2 杯 、 冬 菇 8 隻 （ 切 絲 ） 、 蠔 豉 8 隻 、 瑤 柱 8 粒 （ 浸 較 搣 碎 ） 、 甘  絲 / 薑 /  / 鹽 各 適 量5.39.217.766 t. e2 \: z' F1 ^' F
' e1 R* I8 i8 `1 g/ l5.39.217.76
/ d) y p* z* F- L$ n7 W做 法
. O- p8 ?+ N/ z, I: S' h: K1. 起 鑊 加 水 ， 放 薑 及 煮 滾 ， 放 入 蠔 豉 隔 水 蒸 15 分 鐘 後 ， 切 碎 粒 備 用 。 公仔箱論壇* [# b1 H0 u6 P
/ S4 n6 V' U1 O4 O; itvb now,tvbnow,bttvb2. 將 珍 珠 米 及 雞 湯 放 入 飯 煲 ， 加 蠔 豉 、 瑤 柱 、 冬 菇 絲 及 甘 絲 ，  掣 煲 熟 。
* u* [% j# G6 Z- D+ M0 q0 M! O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G# L( ^( T" S2 U; M
2. 飯 熟 後 加 鹽 調 味 搓 勻 ， 取 出 約 乒 乓 球 大 小 的 份 量 ， 用 手  實 ， 再 壓 平 成 圓 餅 狀 。
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3. 燒 熱 平 底 鑊 加 油 ， 放 米 餅 煎 至 金 黃 即 成 。
) Q) v! O' N5 z. r9 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w1 `8 A2 t3 e9 E% D4 M
7 J! @) d% O0 N, [: w9 q; G, H5.39.217.76貼 士
+ b/ y2 c4 R' H2 W0 S' b$ M公仔箱論壇一 般 煮 飯 的 米 與 水 比 例 是 1:1 ， 但 做 米 餅 就 要 煮 到 飯 較 黏 ， 所 以 水 要 多 一 點 。5.39.217.76& T/ g" y4 |8 j# p
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發表於 2009-1-24 07:45 AM
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發表於 2009-1-25 11:50 AM
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