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, I* Z% m3 B: B' ]7 M: p$ Q公仔箱論壇材 料3 J. y& h: k. u( c& U8 X
芋 頭 肉 2 斤 、 臘 腸 2 條 、 蝦 米 2  、 瑤 柱 3 粒 （ 浸 腍 ） 5 V* R+ F/ e. k4 z' q M5 Q
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調 味 料
4 h0 h0 A, U$ ?" q" _" V1 z3 z鹽 / 雞 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 五 香 粉 / 胡 椒 粉 各 1/2 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 粉 10
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8 Q2 U- o/ Y/ D/ v9 ctvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb" |# B1 P8 j) w! y |
1. 瑤 柱 隔 水 蒸 40 分 鐘 至 腍 ， 搣 成 絲 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K+ g; k% A7 B' ?
8 p" w* p# [0 X+ ~7 c$ t( O公仔箱論壇2. 臘 腸  水 後 切 粒 ， 下 白 鑊 炒 至 出 油 ， 加 蝦 米 爆 香 ， 盛 起 備 用 。
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f1 t2 C+ d- L. y. i5.39.217.763. 芋 頭 切 絲 ， 下 瑤 柱 絲 拌 勻 。
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4. 燒 熱 鑊 ， 下 （ 3 ） 略 炒 ， 加 入 生 粉 、 鹽 、 雞 粉 、 五 香 粉 、 胡 椒 粉 及 糖 炒 勻 後 ， 再 下 麻 油 炒 香 ， 再 下 臘 腸 及 蝦 米 炒 勻 。 ' v7 H; k& ^0 [
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5. 放 入 盤 壓 實 ， 隔 水 蒸 25 分 鐘 ， 吃 前 才 切 件 煎 來 吃 。公仔箱論壇' i% Q( Q5 g: d5 L4 ?) W2 d
- e0 J; t6 b8 M9 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H0 t) R2 O4 s; r% ^$ f( ^
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貼 士
& V% W% l" s+ b, R: ~1 x芋 頭 加 入 五 香 粉 ， 更 能 帶 出 芋 頭 香 。 |
發表於 2009-1-23 01:18 PM
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