材 料
9 l5 I2 w' @" C0 Q8 K8 y8 ptvb now,tvbnow,bttvb荔 芋 600 克 、 糯 米 粉 / 粘 米 粉 各 2 湯 匙 、 泡 打 粉 2 茶 匙
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調 味 料 ： 南 乳 1 磚 、 鹽 1 茶 匙 、 五 香 粉 1/2 茶 匙公仔箱論壇: z. \) `% a; f
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做 法
" j% O9 g7 h6 o8 N; D/ B公仔箱論壇1.  芋 去 皮 切 幼 條 ， 加 南 乳 、 鹽 、 五 香 粉 及 泡 打 粉 撈 勻 ， 再 逐 少 加 入 糯 米 粉 及 粘 米 粉 撈 勻 。
+ W4 b* l- R( F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r) S- W/ q" ~% x/ o! O) c
2. 將 幾 條 芋 條 不 規 則 綑 成 一 小 束 。 同 時 間 燒 滾 大 鑊 油 至 170 度 ， 即 刻 放 入 芋 條 束 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 及 浮 起 便 可 撈 起 ， 瀝  油 放  後 便 完 成 。5.39.217.76, |& j/ _9 x; d+ Y5 d! m
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貼 士5.39.217.762 ~# F$ ^* c+ I+ k" X6 K
芋 頭 一 掂 鹽 便 會 出 水 ， 所 以 撈 好 調 味 料 及 粉 後 ， 便 要 即 刻 下 鑊 炸 ！tvb now,tvbnow,bttvb0 c2 p! v" W3 J8 n' r: i, G' D* L
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發表於 2009-1-22 12:14 PM
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