材 料
! {0 a G/ h7 l5.39.217.76荔 芋 600 克 、 糯 米 粉 / 粘 米 粉 各 2 湯 匙 、 泡 打 粉 2 茶 匙
. W" y: y1 C; p$ N# _5.39.217.76% k7 M( l1 t3 C5 }
調 味 料 ： 南 乳 1 磚 、 鹽 1 茶 匙 、 五 香 粉 1/2 茶 匙
: D7 ?6 k9 y; ~% E: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I9 Q: O2 R+ E6 B+ _# n9 {2 d9 utvb now,tvbnow,bttvb. D" J1 M2 x+ p- E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L$ o/ ]( x0 `, p
# r+ |4 I8 H3 |) O1 O! V1 O: J
做 法
4 N, t. w- e1 Q6 J* L/ |8 y% V# t5.39.217.761.  芋 去 皮 切 幼 條 ， 加 南 乳 、 鹽 、 五 香 粉 及 泡 打 粉 撈 勻 ， 再 逐 少 加 入 糯 米 粉 及 粘 米 粉 撈 勻 。
6 D: g$ T5 `7 c4 L% t0 l公仔箱論壇
; k% A6 V8 G+ C) `! j7 J( J2. 將 幾 條 芋 條 不 規 則 綑 成 一 小 束 。 同 時 間 燒 滾 大 鑊 油 至 170 度 ， 即 刻 放 入 芋 條 束 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 及 浮 起 便 可 撈 起 ， 瀝  油 放  後 便 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb9 T1 _& E0 y x" i6 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I& {% R7 j0 V' ^
5.39.217.766 C; L2 j: y* [2 d9 Q
貼 士
" p4 o& B+ F& h1 u" D5.39.217.76芋 頭 一 掂 鹽 便 會 出 水 ， 所 以 撈 好 調 味 料 及 粉 後 ， 便 要 即 刻 下 鑊 炸 ！
* n# A6 X# F ~* z+ U9 w' M5.39.217.76 |
發表於 2009-1-22 12:14 PM
| 