材 料
# o( O! [- N! E/ n& I) m荔 芋 600 克 、 糯 米 粉 / 粘 米 粉 各 2 湯 匙 、 泡 打 粉 2 茶 匙 5.39.217.766 r6 T0 x, H4 L
/ ]" `1 H1 J' o' x, C調 味 料 ： 南 乳 1 磚 、 鹽 1 茶 匙 、 五 香 粉 1/2 茶 匙
1 {, u- p! K& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f% |& P4 U8 o, @2 P4 J+ n; D5 ^6 |$ r% W1 c1 h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V1 Y* `' f9 ?5 C# N
+ B3 G! V, \0 a- L, |做 法公仔箱論壇4 _; R6 `. o5 [% A! y; k
1.  芋 去 皮 切 幼 條 ， 加 南 乳 、 鹽 、 五 香 粉 及 泡 打 粉 撈 勻 ， 再 逐 少 加 入 糯 米 粉 及 粘 米 粉 撈 勻 。 5.39.217.76/ q9 v) F$ Y( F( G$ |
. i" U/ a7 p5 |( T1 f
2. 將 幾 條 芋 條 不 規 則 綑 成 一 小 束 。 同 時 間 燒 滾 大 鑊 油 至 170 度 ， 即 刻 放 入 芋 條 束 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 及 浮 起 便 可 撈 起 ， 瀝  油 放  後 便 完 成 。4 g( K( V: l f0 n9 X- K
) ]7 I7 W+ w. ^8 M1 \1 T% N7 j. {( K N# I* ?/ f
貼 士
+ A* e; V B1 S- h8 J! g. V1 Gtvb now,tvbnow,bttvb芋 頭 一 掂 鹽 便 會 出 水 ， 所 以 撈 好 調 味 料 及 粉 後 ， 便 要 即 刻 下 鑊 炸 ！
; ^4 G- m- I) K' r o+ P. y5 p2 g |
發表於 2009-1-22 12:14 PM
| 