[西式食譜] 红椒奶油汤

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7 Q& I  m$ Q' Q& ^原料：
8 n$ H7 t( U- @% j6 \/ f3 s红甜椒半斤、/ Z  k3 o) U( y9 ^7 \" ?+ u- j; l
马铃薯(洋芋)1个、tvb now,tvbnow,bttvb" u- a0 }) D  O5 R
植物性鲜奶油2大匙、tvb now,tvbnow,bttvb" Z+ J4 \# @) n5 g: `8 ]5 G" \
姜末1大匙、+ i9 G0 s4 F# s' p3 s
素高汤600cc巴西利末1小匙，5.39.217.76, S7 T+ U9 n, v# s9 Y6 ~) R
盐1小匙5 \- B5 ^6 k/ _* U2 g

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制法：
% {' v4 T  d4 Y/ t( D1、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。5.39.217.76& X. b  \& W6 b1 D# z
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2、起油锅，加入2大匙橄榄油，用小火先把姜末炒香，再加入甜椒块炒软。
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9 m7 o* ~7 \& y4 }6 `3、马铃薯去皮后洗净，切片，放入素高汤里煮软，然后连同高汤一起放凉，再与甜椒块一起倒入搅拌器里，搅打成糊状，再倒入汤锅中，用小火煮沸，加盐调味。5.39.217.76; I, W! I& O% c3 W! f( U
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4、食用时，淋上鲜奶油搅匀，再撒土巴西利末，或是用甜椒切对半当容器，把红椒浓汤装入，也是很好看的。