[中式食譜] 热内瓦蔬菜浓汤

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6 d! _6 M2 S: {( r5 k, v& b公仔箱論壇原料：5.39.217.768 X4 q4 F% J" n5 j. D# L# r( |1 v0 k
甘蓝1／4棵、四季豆6根、青豆仁半碗、番茄2个、马铃薯1个、胡萝卜1小段、西洋芹菜2支、素高汤800cc、帕玛善起司粉1小匙、松子酱2大匙盐、胡椒粉、素高汤粉各适量。
& v$ L( S7 v1 g) Z) f( [! J/ V+ U/ `公仔箱論壇公仔箱論壇# p5 D, x. D% ^9 X8 [% @8 K
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: V. ]8 K  s. e, L' T( B, m( _$ M制法：
7 g  d; u; S, ]) y* |2 r公仔箱論壇1、甘蓝洗净，切小块；四季豆摘除两旁老筋后洗净，切0.5公分小段；胡萝卜洗净，切大丁；马铃薯去皮后洗净，切大丁；番茄去蒂头后洗净，切片；西洋芹菜去除老筋后洗净，切片。  Q! y2 Q. M, J1 [* s

6 u# C, h4 g! E: q$ x9 w0 p1 [2、烧热3大匙橄榄油，将所有处理好的蔬菜全部放入，炒软后倒入素高汤，用小灭炖煮至蔬菜全部熟软烂，再加盐、胡椒粉、素高汤粉调味．" Q2 h, D; t1 o; d" G& P+ H3 q; ~

2 R& ]5 t* ^3 ~0 F! M% P! f; G( b5.39.217.763、熄火后加入松子酱拌匀，最后撒上帕玛善起司粉即可。