[中式食譜] 醬油味生面伴吉列豬扒

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& B8 q( a2 F0 l- etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~& {2 |8 p% `2 g& X4 k
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb: b! w3 d8 o# R7 g
(1人分量)豬扒1塊，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f5 n& T/ I8 N9 |. E
適量面粉，
. v* h6 N+ d  T2 W雞蛋1只，5.39.217.760 b& y7 u9 r' |) R- J
適量白面包糠，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f5 B6 f  L+ B5 s: \. h
清水500毫升，tvb now,tvbnow,bttvb3 [/ O6 d3 x6 L" W" J
1個東京醬油味生面。2 W! m# o( g) G% p- N' u
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5.39.217.76! ^+ a  j+ r5 z2 B) ^' x

. l. [' u) k' K/ Q2 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
% s" ], p/ u, a; N公仔箱論壇鹽及胡椒粉各適量。. k$ H, \2 p; j) o2 s  }
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. ]" `; F5 B9 e1 a9 i公仔箱論壇做法：- v* z/ _& |0 f8 P2 W2 v" A' n4 C
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1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& q9 Z* w1 a4 J2 z: u! o8 k
2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。公仔箱論壇4 e6 S5 m* \! ]# h( [" W% m# D
3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^% K" ]% K: Y
4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。 , ~; d( G1 x* ~6 {% C& K- N

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烹調心得：
) u4 m- X7 y; gtvb now,tvbnow,bttvb將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。公仔箱論壇8 o; f+ }. O' Y; k: m

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6 V. h/ t3 H' b7 h: B2 e) R7 I5.39.217.76制作時間：
1 ^7 [7 z* D1 g1 e. R: v' d: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15分鐘(除腌肉時間)。