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[西式食譜] 香料鲜菇汤


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新鲜香菇6两、; f# W3 o  E1 g7 ?4 E0 g
姜末1大匙、
  \% z7 p( H  e3 B: R公仔箱論壇帕玛善起司粉2大匙、tvb now,tvbnow,bttvb" Z3 c. e/ K. H, B+ b* S5 @
巴西利末1大匙,
7 Y+ F/ {& n6 K5 d- @# w9 C白酒半杯,
2 r( @: A: Y& y5.39.217.76盐、
- h: Q6 ]( P, J公仔箱論壇胡椒粉各少许,5.39.217.763 H0 c' s/ o( S% o0 I4 e
素高汤粉1大匙,. a2 `) h) _3 q! b6 S: G+ A  a- L
意大利综合香料1大匙
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1、香菇洗净,切厚片。& U9 n& Z- F5 {0 n& Y5 Z

4 K: \  `$ }' h, ]公仔箱論壇2、橄榄油3大匙加热,先放入姜末炒香,再加入香菇片,用小火炒香、炒软,随后加大白酒,烹煮至汁液微千即可熄火。
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1 `9 p! g" m& x! ?5.39.217.763、准备一只汤锅,把炒好的香菇放入,加水800cc,用大火煮滚,接着加入盐、胡椒粉、素高汤粉及意大利综合香料拌匀,起锅前撒上起司粉及巴西利末即可。
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