早安健康／谷口敦夫（東京女子醫科大學類風濕性關節炎暨痛風中心教授）公仔箱論壇0 G8 J& [1 H3 p' n
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2 |' p5 }3 o- F3 g8 @利用蔬菜、海藻讓尿液呈現鹼性 tvb now,tvbnow,bttvb2 G& {; O$ r" O" {, [6 a4 J
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尿的酸度越高就越不容易將尿酸排出
) c; C1 N6 _, Q1 K6 J3 y& Otvb now,tvbnow,bttvb尿酸會先溶於尿液之後再被排出體外，尿液的酸性越高越不利於尿酸的溶入，越接近鹼性則尿酸越容易溶入。尿酸值偏高的人，通常尿液會比較酸，尿酸就更不易溶解，因而加快尿酸結晶化的速度。想要改善高尿酸血症，就要想辦法降低尿的酸性。 公仔箱論壇) L1 b4 Z$ J. M4 _3 t) C
7 I$ ?. a' l7 B7 ?( @7 _$ g5.39.217.76顯示尿液酸鹼性的PH值，通常都介於5~7之間。數值越低代表酸性越強，數值越高則表示鹼性 越高。 PH值低於6，就可判斷為酸性尿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M8 K" o V. W9 H+ V3 U: K
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應該將尿液的酸鹼維持在哪一個範圍比較好？ 對於高尿酸血症患者來說，PH值在6~7之間，呈現弱酸性為最佳。雖說尿液呈鹼性是最好的，但實際上以接近鹼性的弱酸性更為恰當。 3 _! H8 _- g' Q2 ]4 s. f
3 [+ o5 g0 [3 V/ H3 B9 v8 utvb now,tvbnow,bttvb肉和酒精會讓尿液變酸，蔬菜和海藻則能使尿液呈現鹼性5.39.217.76% {! _: O' B* _* G) a
攝取太多肉類等油膩食物和酒精，尿液所呈現的酸性會越強。想讓尿液維持在接近鹼性的弱酸性，不但要少吃這類食物，還要積極攝取蔬菜和海藻類。
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除了紅蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜外，其他如 黃豆、牛蒡等，以及屬於 海藻類的昆布、羊栖菜、海帶芽等含鹼性高的食物也非常好。這些食物同時也 含大量水分，對於尿酸的排泄也有幫助。補充水分不光是指喝水，也能從飲食方面攝取。
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適當食用肉類和海產類，同時增加蔬菜和海藻類的攝取量公仔箱論壇" I: I. W2 k. }( v% N
肉類和海產類會使尿液變酸，對於擔心尿酸值升高的人來說真的是想吃又怕受傷害。其實這問題沒有那麼嚴重，只要掌握 「適量攝取」的原則，並再多吃一些蔬菜和海藻類，我想就不會有太大的問題。
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% e9 Z/ O6 z" U3 Q f# L& H8 y5.39.217.76蔬菜和海藻的熱量低，且含豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，是非常優秀的健康食物，不但能幫助尿液接近鹼性，對於健康的好處更是多得不勝枚舉。 建議每餐都要想辦法適量攝取能讓尿液鹼性化的蔬菜和海藻。 |
發表於 2017-9-6 05:28 AM
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