大菜糕蛋$ N, s2 e% P3 o. b, p$ {1 L5 F
材料：
2 o& {, S1 W7 R$ U$ n. {5.39.217.76- 大菜 - 15克
- 水 - 750毫升
- 糖 - 100克
- 雞蛋 - 3隻
- 塑膠蛋殼數個
烹調方法：
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4 |" n% a/ x. W0 r5.39.217.76大菜洗淨剪碎。
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' X6 R8 E T) O. Y$ t: \) ?. Vtvb now,tvbnow,bttvb用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。 ) m3 A! d! V4 \9 P+ I- e$ @
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將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。
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待大菜溶液稍冷卻後，用塑膠蛋殼盛載大菜溶液並置於雪櫃中冷凍至凝結。
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4 g. D o1 m1 v+ D J$ |* @- K數小時後取出剝去塑膠蛋殼即可食用 |
發表於 2009-11-14 02:20 PM
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