材料:tvb now,tvbnow,bttvb- I' Y' G0 C/ _) p" F3 r, U
豆漿 250 毫升
" }; D* B+ U rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻tvb now,tvbnow,bttvb w* b) [9 c, {5 j
淡忌廉 125 毫升
3 k3 P4 Y) F7 J, q( p2 O9 J5.39.217.76糖 50克5 H' Z' v" r5 g" w
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做法:
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1.煮熱豆漿 (不要煮滾)。tvb now,tvbnow,bttvb$ n$ l2 q$ e. C' m0 \4 ?2 q
2.蛋黃加糖打至呈忌廉狀,倒入熱豆漿中攪拌勻,應上一鍋熱水用棍不斷攪拌至濃稠,待凍。
8 t/ C9 f! @+ k0 J' F% P3.忌廉打拂至企身,加入(2)的材料中拌勻盛入容器中,放入雪櫃雪硬即成 |